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奶奶现刨的凉粉,满满一大碗就怕你不够吃! 没想到我如此依赖父母

发布时间:2020-09-18 10:27 点击数:

# 这家30年 的臭干还在 #

上次遇到这个卖臭干的奶奶还是前年的事,今年情况特殊加上整改,东进许多熟悉的小摊子都不见了。

奶奶也从月城刀面馆门口,挪到了巷子里,说现在生意大不如前。

曾经在鼓楼小学摆摊的热闹场景已是已往,幸亏有不少忠实的粉丝会来惠顾,日子也算过的去。

# 你想要的这里要都有 #

奶奶这个摊一应俱全,臭干、回卤干、兰花干、油端子、虾糍、凉粉...甚至连炒蚕豆瓣都有。

从白嫩的豆腐到金灿灿的小臭干,只需要一小会。

“哗啦”一下,白豆腐在油锅里走一圈,变的鼓鼓囊囊的,再用竹签串一串,背靠背的挨在一起,可诱人呢~

这家臭干酱料很是富厚,可以随意选择,也可以让奶奶给你浇水辣椒、豆瓣、蒜泥这种三合一的奇特味道。

没想到这家30年臭干还在,且吃且珍惜!

没想到我如此依赖父母

揭开炉子上的锅盖,热气腾腾的回卤干香气就飘散出来,围绕着嗅觉,引得肚子里馋虫摩拳擦掌~

回卤干好欠好吃,汤很重要。

肉眼可见的芽菜、小虾让整个汤底鲜活起来!干子虽有些老,配着汤吃也不会以为怪异。

看着旁边的透亮的凉粉,买好干子的食客又起了心思。

奶奶现刨的凉粉,满满一大碗就怕你不够吃!加入酱汁、蒜泥这些,清爽有味,晚餐富厚水平连忙提升啦!

如果下午途经的话可以买点喜欢的,味道虽算不上顶尖,也许就投了你的喜好呢。

而且说不定哪天就不见了,且吃且珍惜吧~

■ 门店信息 ■

-东进小区南门臭干-

- 地址 -

东进小区南门口

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